關於日本豆腐熱量你知道多少呢？

日本豆腐和我們傳統的豆腐不一樣，它又叫雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶之類的，它看上去和傳統豆腐差不多。但是它主要是用雞蛋爲主要原材料，再加入水、植物蛋白和一些天然調味料等經過科學的配方精製而成，所以它有傳統豆腐的爽滑鮮嫩，又有雞蛋的美味和清香，它用它的高品質、美味和營養健康還有方便和便宜，征服了很多消費者。如果你選擇用不同口味調料，還可以做出麻、辣、酸、甜等種口味。那麼大家知道日本豆腐熱量有多少嗎?

一、日本豆腐熱量

1.其實日本豆腐的熱量不高，大概每100剋日本豆腐中就只有110卡路里左右的熱量。因爲它主要是用一些雞蛋製作的，而且從營養學的角度來說，它含有比較豐富的蛋白質、卵磷脂，可以促進新陳代謝，還能增加身體的免疫力和潤腸通便、改善便祕，不僅如此，還有一些對人體有好處的微量元素，所以說在一定程度上還可以促進人體的消化。

2.而一般的傳統豆腐，它們就一些顯而易見的缺點了，比如強度較低，還容易碎容易爛、而且保水性還比較差等，這樣就會很影響傳統豆腐產品的銷售。當然也有是很多優點的，比如有豐富蛋白質，價格比較低，沒有肉類油脂，更不會令人發胖，不但如此，傳統豆腐是不含膽固醇的，只有豆固醇。

3.日本豆腐在主要材料這一方面和傳統豆腐有很大的不同，小編在一開始也有提過其豆腐的原來，而正因爲原材料的不同，纔可以克服以往傳統豆腐生產中的一些比較嚴重的缺點，還能讓它的保質期在冷藏的情況下達到一個月以上。

小編特意收集了日本豆腐和傳統豆腐的大概熱量數據，希望對大家有一點幫助。

二、各類豆腐的熱量

日本豆腐：每100克約110卡路里。

單純的豆腐熱量：每100克約81卡路里。

油豆腐熱量：每100克約244卡路里。

豆腐腦熱量：每100克約15卡路里。

豆腐乾熱量：每100克約140卡路里。

豆腐皮熱量：每100克約409卡路里。

透過以上這些數據的對比，就可以明顯的發現，日本豆腐的熱量是真的不是很高，但是，也有每100克約110卡路里，所以想要減肥的小夥伴就不要選擇日本豆腐作爲你的減肥食品，而是可以考慮一下我們傳統的豆腐腦，每100克僅僅只有15卡路里。那麼現在小夥伴們應該知道日本豆腐熱量的含量了吧。