板栗煮粥的做法 - 板栗煮粥怎麼做

“冬天來了，早上一碗暖暖的板栗粥，養胃又健脾！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

板栗煮粥的做法步驟

• 1、準備好新鮮板栗，用剪刀在板栗具毛的部位剪出十字型（這樣煮出來的板栗會好剝點），放在鍋裏水煮5分鐘。

• 2、5分鐘後，立刻趁熱把板栗殼剝掉，然後用刀子切塊或者直接用手剝塊，板栗塊的大小可根據個人的愛好而剝。

• 3、待飯鍋的的粥煮開了，把備好的板栗塊放到鍋裏，攪幾下。

• 4、10分鐘後，取少量白砂糖撒在粥裏，繼續煮。

• 5、直到聞到一陣陣板栗的濃郁香味，就可以了。

小竅門

1、剛煮好的的板栗，一定要趁熱剝皮，這樣可以內外皮一起剝乾淨，不然涼的話，內皮就會粘住果肉，剝皮就比較麻煩。
2、放糖的時候儘量少量，早上吃個微甜的粥更美味哦！