麪條菜雞蛋餅的做法 - 麪條菜雞蛋餅怎麼做

“昨天下午在菜市場碰見有賣麪條菜的，果斷買了1斤，就有了今天的早餐餅。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麪條菜雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備麪條菜。

• 2、放入清水中撒上2克鹽寢泡5分鐘。

• 3、寢泡過後清水沖洗幾遍控水一下。

• 4、然後剁碎。

• 5、蔥切末。

• 6、食材放入深碗中，放入五香粉，鹽，蔥末，鹽。

• 7、打入雞蛋，篩入麪粉。

• 8、攪拌至無干粉狀態。

• 9、平底鍋倒入油，倒入蔬菜糊，開啓小火煎。

• 10、蓋上鍋蓋保持水分。

• 11、煎至兩面成金黃色就可以了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

• 14、很香哦！

小竅門

煎的時候一定要用小火，蓋上鍋蓋保持水分。