麪條雞蛋餅的做法 麪條雞蛋餅，麪條別在水煮了，試試這樣超級好吃 麪條雞蛋餅怎麼做

“第一次做這個麪條雞蛋餅，看着很普通，但是味道真的是很好，丫頭吃了好幾塊。總結下來就是超軟超軟超級軟。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麪條雞蛋餅的做法步驟

• 1、胡蘿蔔擦絲，放到奶鍋裏煮軟，火腿切好待用。

• 2、麪條煮好，夠吃就可以了，也可以用剩下的麪條做。煮好的麪條用冷水泡下撈出，這樣不麪條不會粘一起。

• 3、準備一個大碗，放入麪條。在麪條里加入焯好的胡蘿蔔，如果你喜歡脆的可以直接放生胡蘿蔔。加入火腿，雞蛋，鹽太小的寶寶別加。

• 4、攪拌均勻了就可以開始做了。

• 5、電餅鐺加入一點油預熱。把麪條倒入電餅鐺裏或平底鍋，鋪平鋪的不要太厚，要不然不好熟。

• 6、下鐺加熱，直到下面凝固成型顏色發黃就可以翻面了，注意不要翻破。煎成這樣，上面可以用個木鏟輔助下，翻過去。

• 7、切成塊，開吃。