馬莧菜麪餅的做法 - 馬莧菜麪餅怎麼做

“馬莧菜具有非常高的營養價值和藥用價值，可以清熱祛火、補氣益血、最重要的是還可以疏通大小腸，對於食慾不振的人非常有好處。今天用它做了麪餅！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬莧菜麪餅的做法步驟

• 1、網購的馬莧菜，處理乾淨

• 2、放入鍋中焯水

• 3、撈出切小

• 4、取一大碗加入麪粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉、五香粉、雞粉和適量清水

• 5、攪拌均勻成厚糊

• 6、加入切小的馬莧菜

• 7、攪拌均勻

• 8、小鍋中倒入少許油加熱後舀入一勺麪糊

• 9、等邊緣翹起翻面，兩面煎至金黃即可

• 10、這是煎好的麪餅

• 11、成品圖

小竅門

第一次吃馬莧菜，口味有點酸