馬齒莧全麥面窩窩的做法 - 馬齒莧全麥面窩窩怎麼做

“暄軟好吃，適當吃些全麥粉，馬齒莧，營養建康。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬齒莧全麥面窩窩的做法步驟

• 1、新鮮的馬齒莧適量。

• 2、清水浸泡片刻，洗淨控水。

• 3、切成0.5釐米長的段。

• 4、全麥面適量。

• 5、切好的馬齒莧碎放面上。

• 6、適量溫水，發酵粉融化。

• 7、融化的發酵粉水倒入，邊倒邊攪拌。

• 8、揉成偏軟些菜麪糰。蓋上蓋自然發酵。

• 9、餳發好的馬齒莧麪糰。

• 10、排氣。

• 11、揪成大小適中的劑子。

• 12、做成窩窩狀。餳二十分鐘。冷水上屜，中火蒸二十分鐘。

• 13、蒸好的馬齒莧窩窩。配上昨天做的醬辣椒，醬黃瓜，美味的很。

• 14、成品。

• 15、成品。