圓蔥肉餅的做法 - 圓蔥肉餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

圓蔥肉餅的做法步驟

• 1、準備材料，豬肉餡兒是買好的，西芹洗淨切段

• 2、醃製肉餡：加蔥末，蒜末，少量醬油抓勻～將西芹和胡蘿蔔用料理機打成碎末

• 3、洋蔥切成圈～自然是有大有小啦～雞蛋打散備用

• 4、將雞蛋加入豬肉餡兒中，再加入一點食鹽攪拌，不要按照一個方向，因爲不需要給肉餡上勁兒～

• 5、將電餅檔下鍋加熱，摸薄油，將圓蔥圈擺好，用勺子將餡兒料填入圈中壓平～大約2分鐘小心將餅翻面，到兩面稍黃就可以了

• 6、最後一步：起鍋裝盤，點綴上桌！有顏值的紫洋蔥圈肉餅可以飽食了！

• 7、將剩餘的圓蔥等輔料做成湯，陪餅吃吧！零浪費哦！