瘦肉蔥餅的做法 - 瘦肉蔥餅怎麼做

“每天早上都要做早餐，爲了小孩子能有好胃口，只有想盡辦法換着花樣做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉蔥餅的做法步驟

• 1、把酵母粉用溫水化開，把麪粉揉成稍軟一點的麪糰，放置發酵。

• 2、把瘦肉剁碎和蔥，鹽，生抽，雞精一起拌成肉餡。忘記拍照片了。

• 3、把麪糰分成一個個劑子，包好肉餡。

• 4、把放了肉餡的麪糰壓成圓餅放在預熱好的電餅鐺裏煎。

• 5、一面煎好了換面繼續煎另一面。

• 6、兩面煎成金黃就可以出鍋開吃了。

小竅門

我一般是頭天晚上發麪，第二天早上起來做。