粉紫素餃的做法 - 粉紫素餃怎麼做

“今年春節要把素餡餃子進行到底”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉紫素餃的做法步驟

• 1、準備原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡，杏鮑菇、木耳、黃花菜焯水

• 2、紫甘藍焯水後擠汁，倒入麪粉活成粉紫的麪糰，蓋上保鮮膜餳面

• 3、餳面的時間，做餡料，所有餡料切粒，包前，先調入芝麻油拌勻，再加入鹽，這樣芹菜就不會出太多水了

• 4、包餃子

• 5、煮水餃

• 6、調個沾汁，餃子粉紫粉紫的哈