麪食 蒸素餃的做法 - 蒸素餃怎麼做 來源:飄香吧 2.46W 食材明細主料中筋麪粉 (250克)西葫蘆 (1個)胡蘿蔔 (1個)水發木耳 (30克)雞蛋 (3個)蝦皮 (20克)輔料橄欖油 (2勺)食鹽 (半勺)生抽 (1勺)老抽 (1勺)耗油 (1勺)雞精 (1勺)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)蒸素餃的做法步驟1、準備食材:雞蛋,蝦皮,西葫蘆,胡蘿蔔,水發木耳。2、雞蛋打入碗中攪散後倒入燒開的油鍋內。3、炒碎後盛出。4、胡蘿蔔、西葫蘆洗淨分別擦絲。5、西葫蘆絲放盆中放鹽殺出水。6、胡蘿蔔絲放入鹽中殺水。7、水發木耳切絲。8、將所有食材裝入盤中,加鹽、生抽、老抽、耗油,加入雞精,橄欖油燒熱澆在食材之上攪拌均勻。9、麪粉加水揉成光滑麪糰。10、下劑子並擀出大的餃子皮。11、包上餡料,上蒸籠蒸20分鐘。12、包好的蒸餃放入蒸籠中(我蒸了兩籠20分鐘)。13、沾上蘸料,開吃。 蒸素餃怎麼做 蒸素餃的家常做法 蒸素 蒸素餃怎麼做好吃 蒸素餃 蒸素餃的做法步驟 蒸素餃的最正宗做法 蒸素餃的做法