主食 牛奶紫薯饅頭的做法 - 牛奶紫薯饅頭怎麼做 來源:飄香吧 2.85W “一直都想做關於紫薯的東西,神祕的紫色,哪個女人都無法抗拒吧,我還屬於新手,做的不是太完美,不過我會繼續努力的,雖然賣相不太好,但是口味非常好,小叮噹愛不釋口呢” 食材明細主料麪粉 (500克)紫薯 (500克)牛奶 (200ML)輔料糖 (適量)酵母 (5克)奶香 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)牛奶紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯切小塊,入到微波爐裏叮五分鐘至熟2、加入200ML牛奶用擀麪杖將其捶成泥狀,再戴上一次性手套把硬結挑出(有料理機直接牛奶要紫薯打成蓉就行)3、把用溫水泡過的酵母放入紫薯泥4、倒入麪粉和白糖拌成絮狀5、揉成光滑的麪糰6、蓋上保鮮膜放到溫暖處發酵7、發酵至兩倍大8、揉麪團給麪糰排氣,多揉一會,我都揉15分鐘左右9、把麪糰分成均勻的小劑子10、蒸隔抹油,放上做的饅頭生坯,二次醒發20分鐘11、發好後蒸鍋上氣蒸20分鐘,燜三分再開啟,防止回縮 饅頭 牛奶紫薯饅頭怎麼做 牛奶紫薯饅頭 牛奶 牛奶紫薯饅頭怎麼做好吃 牛奶紫薯饅頭的做法步驟 紫薯 牛奶紫薯饅頭的家常做法 牛奶紫薯饅頭的最正宗做法 牛奶紫薯饅頭的做法