鹹菜肉末餡玉米團的做法 - 鹹菜肉末餡玉米團怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜肉末餡玉米團的做法步驟

• 1、食材：玉米麪、麪粉、肉末、鹹菜（已清洗）。

• 2、將鹹菜放在案板上切碎。

• 3、放入大碗中。

• 4、隨後，合入肉末，加適量的料酒。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的味精。

• 7、調味拌勻。

• 8、接着，取玉米麪200克和50克麪粉放入大盆裏。

• 9、逐步加入開水一邊加一邊攪拌。

• 10、和成玉米團。

• 11、將和好的玉米團分成六份。

• 12、然後，取一份玉米團捏成一個窩，放上餡料。

• 13、包好搓成圓球。

• 14、放入墊糉葉的蒸鍋中。

• 15、蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火燜2分鐘。

• 16、最後，開蓋取出。（趁熱吃，冷了會發硬）