羊肉冬瓜包子的做法 - 羊肉冬瓜包子怎麼做

“羊肉冬瓜包子是吃貨非常喜歡的美食，口感豐富並且極具營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羊肉冬瓜包子的做法步驟

• 1、1斤麪粉，5克酵母溫水和麪，然後進行發酵。

• 2、小冬瓜1個洗淨去皮去瓤。

• 3、冬瓜擦絲。

• 4、加鹽加水泡一下，攥幹備用。

• 5、羊肉1斤。

• 6、切一切，再加點洋蔥和姜。

• 7、絞成肉餡。

• 8、加油，香油，蠔油，鹽和五香粉。

• 9、加冬瓜，攪拌成餡。

• 10、面發好了，揉一揉。

• 11、分劑子，擀皮，包包子。

• 12、二次發酵20分鐘，點火，開鍋後再蒸15分鐘，關火後過兩分鐘開蓋

• 13、包子䒱好了。

• 14、好吃的羊肉冬瓜包子。