好吃的蔥爆孜然羊臉肉怎麼做美味好吃

蔥爆孜然羊臉肉好吃到讓你停不下來。鮮美的羊臉肉，肉質鮮美而不滑膩，孜然的加入，使得它的味道更加純正與美味。做法簡單不復雜，上手容易。吃膩了豬肉，偶爾換換羊臉肉也是不錯的。同時羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力。讓您的養生之路更加順暢。

主料

輔料

具體步驟

1.羊臉肉買回來用開水燙一下去除表面油脂和髒物

2.羊臉肉切成條狀備用

3.準備好花椒和大料，蔥、姜、蒜、紅辣椒切成需要的形狀

4.鍋中倒入底油，小火加熱先放入花椒和大料、姜炸香

5.放入孜然和紅辣椒炸香

6.再放入蔥、姜、蒜爆香

7.加入料酒、一品鮮醬油、糖翻炒均勻

8.調料入味後放入羊臉肉大火快速翻炒加入鹽，快好的時候撒入蔥段和香菜翻炒幾下，最後放入味精提鮮即可

9.炒好的羊臉肉盛入盤中

10.味道鮮美極了配着孜然的味道更加地道

11.羊臉肉非常勁道口感沒有的說了

12.送給親們視吃一下嘍！

烹飪技巧

無