簡易版千層肉餅的做法 - 簡易版千層肉餅怎麼做

“其實在生活中，我的上一輩人才喜歡自己烙餅吃，我們這輩人大多是買着吃了，但是，家裏烙的餅，有些媽媽的味道哦～”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

簡易版千層肉餅的做法步驟

• 1、用溫熱水活面，面軟些好吃～然後醒30分鐘～

• 2、豬肉和大蔥都剁碎待用～

• 3、把豬肉和大蔥放入碗中，放入鹽，香油，五香粉，生抽和雞精攪拌均勻

• 4、面醒好後分成四等份，取一份擀成餅狀

• 5、麪皮的四分之三鋪上肉餡，並在肉餡邊上切一豎刀

• 6、把麪皮疊上去～

• 7、再往左邊疊～

• 8、再疊，並把邊按壓封口～

• 9、然後擀成餅狀～

• 10、鐵鍋放少許油，小火煎肉餅的兩面，餅的中間起鼓就熟了～

• 11、把煎好的餅切好裝盤即可～