山藥蘿蔔粥的做法 - 山藥蘿蔔粥怎麼做
來源:飄香吧 1.85W
“很不錯的早餐!
這樣的冬天,早上起來喝上一碗,舒服極了!而且從營養學上面講,早上喝粥養生,對健康是很好的,再配上包子或者饅頭,滿足啦!
因爲加了大米小米以及糙米,所以這個粥也算是粗糧粥,營養更全面了啊!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥蘿蔔粥的做法步驟
1、瘦肉先切成片,用油,鹽,姜醃一下備用;
2、大米,小米和糙米洗淨瀝乾,加入少許油鹽拌勻備用;
3、蘿蔔洗淨,免去皮,切成適量大小的塊;
4、山藥去皮,洗淨,切成適量大小的段備用;
5、鍋中煮適量清水,冷水就可入瘦肉,煮開後撇掉血沫;
6、然後加入備好的山藥,蘿蔔以及米;
7、大火煮開後轉小火煲至粥爛成粥即可,(我轉移至高壓鍋壓了20分鐘)食用時加鹽調味;
8、最後撒上一點蔥花即可!(也可以滴點香油,味更好)
小竅門
煮粥的米事先用油鹽漬一下,煲出來的粥更香!