有關上海蔥油拌麪怎麼做好吃的精選大全
“在網上看到上海蔥油拌麪，今天試着學習來做做！”食材明細主料麪條（適量）輔料蔥（少許）調料生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上海蔥油拌麪的做法步驟1、蔥洗乾淨切成段。2、鍋裏面多放點油，油溫沒有升高之前就把蔥慢...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料上海掛麪：200蔥：兩大把食用油：約100毫升生抽：約10勺老抽：約5勺細砂糖：約2勺細鹽：約2小勺八角：適量蒜瓣：適量香葉：適量橄欖油：少許醋：約4勺輔料具體步驟1.蔥切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪條：120輔料蔥段：適量拌麪汁(生抽蠔油冰糖粉芝麻油味精)：適量食用油，熬油料(姜蒜洋蔥片，八角桂皮花椒香葉)：適量具體步驟1.備好熬油料(姜蒜洋蔥切片，桂...
“自己熬了點蔥油，加了乾貝和海米做了蔥油拌麪！味道非常濃郁！就這麼簡單的材料和調料這麼一熬一拌，真的是簡單美味兩不誤呀！”食材明細主料香蔥（4棵）洋蔥（半個）海米（10克）乾貝（10克）麪條（150克）輔料玉米油（適量）生抽（3勺）老抽（2勺）料酒（2勺）...
“蔥油拌麪，是本幫飯店必有的一份面，麪條細如絲，帶醬香味的蔥油，完全吸附在蔥油上，吃一口盡是滿足。比較講究和正統的蔥油做法，是先做蔥油，醬油後熬製，網上的菜譜都是把他們放在一鍋熬，時代在發展，放一起熬製比較方便。熬製時蔥...
“蔥油麪時上海非常著名的小吃，地位就像時廣州的雲吞麪，吃過一次後總念念不忘。我很喜歡花生醬，加入到蔥油拌麪內，味道更加無法言喻的好吃。”食材明細主料溼面（200克）香蔥（1根）花生醬（30克）輔料水（大半碗）醬油（30克）辣椒油（適量）微辣...
“2014年7月5日，重慶，晴。好熱的週末。終於，重慶開啓了酷暑模式。下週又要主持節目，又是忙忙碌碌。這麼熱的天氣，真心不想上班啊。而且，還要說那麼多的話。囧前幾天做的，蔥油拌麪，極其簡單，只用到味極鮮醬油、小蔥和糖。這是非...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：100輔料油：適量雞精：適量香蔥：適量鮮醬油：適量具體步驟1.水開後，下面條，至麪條熟。2.麪條熟了，撈起放入碗中，加鮮醬油，雞精，拌合。3.鍋內放油，冷油把蔥...
“上海做法的本邦蔥油麪的味道我還是挺喜歡的，當然要點贊，關鍵是做法很簡單。這種蔥油麪真的是能讓不喜歡吃蔥的人，喜歡上蔥的味道哦。”食材明細主料細麪條（200克）小蔥（100克）輔料生抽（60ml）食用油（80ml）老抽（50ml）糖（30克）鹹甜（口味...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：150輔料油：適量紅蔥頭：適量小蔥：適量老抽：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.紅蔥頭和小蔥切碎2.起油鍋，放紅蔥頭煸炒3.這個時候再把麪條煮上4.再放小...
“想吃蔥油餅了。”食材明細主料麪粉（適量）豬油（適量）輔料熱水（適量）油酥（適量）蔥花（適量）調料鹽（少量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）上海蔥油餅油餅的做法步驟1、擀開。2、做蔥油餅放入蔥花豬油酥油鹽。3、捲起來團成團壓扁...
“妞兒爸爸特別喜歡吃麪，無論怎麼樣做都喜歡吃，蔥油麪，蒜汁面，炸醬麪，燜面，只要是麪條類的，個個都喜歡。這也是我家常備蔥油的原因，特別忙的時候就都業碗麪，拿蔥油拌了美美的就是一餐了，標準的一碗管飽！上篇寫的蔥油的做法，家裏可...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：少許水：適量鹼：少許高筋麪粉：400輔料香蔥葉：50玉米油：100生抽：適量圓蔥：少許老抽：少許具體步驟1.先活一塊鹼水面，活面的時候加2克鹼，2克鹽。活的硬點，醒30...
“早晨不用十分鐘，做碗香氣四溢的面，一整天都會充滿活力！”食材明細主料蔥（適量）掛麪（適量）輔料豬油（適量）醬油（適量）食用油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麪的做法步驟1、蔥切絲，如有香蔥更好。2、油燒至溫熱，下蔥...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麪：一卷輔料生抽：一大勺老抽：半勺玉米油：兩勺小蔥：三根白糖：一小勺具體步驟1.這裏我用的是自己手工做出來的麪條，如果你也想自己做，麪糰一定要揉得硬一...
“享見面蔥油拌麪真是好吃呀。”食材明細主料生面條（適量）輔料蔥（適量）食用油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麪的做法步驟1、鍋裏燒水，燒沸下生面條煮熟撈出用涼水過一遍備用。2、熱鍋燒...
“蔥油拌麪食材甚少，做法簡單，但並不失美味，入口蔥香濃郁，鹹鮮適口，不愧爲特色美食。”食材明細主料麪條（適量）小蔥（適量）海米（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米蔥油拌麪的做法步...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：300蝦米：25小蔥：80輔料味極鮮醬油：70白糖：10蠔油：15油：60老抽：30具體步驟1.準備好所有的食材。蝦米用溫水浸泡備用。2.小蔥洗淨切寸段。3.鍋中油燒...
“材料簡單，做法易學。”食材明細主料半乾面（500g）輔料香蔥（1把）蠔油（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）鹽（少許）香油（少許）白糖（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麪的做法步驟1、首先把小蔥洗淨，瀝乾水分，蔥白切末蔥綠切段，放一邊備用...
“說道蔥油拌麪，不得不說是上海的半張名片。全國各地都有蔥油拌麪，但還是上海的最爲讓人癡迷。幾個月前去魔都溜達了一圈，除了車水馬龍，高樓林立的大都市印象，烙在吃貨腦海中印象最深刻的就是生煎包和蔥油拌麪。蔥油加醬油...
“蔥油拌麪是一道美味可口的漢族名點，是經典海派麪食之一。感覺在所有海派麪食裏，最簡單的就屬陽春麪和蔥油拌麪。或許就是因爲簡單的原因，很難把它做得好做出精品，更難做出上海灘的那種獨特的風雅來。我大姨在上海那邊，媽...
食材明細主料溼面（400g）輔料香蔥（10根）調料生抽（3勺）老抽（半勺）白糖（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蔥油拌麪的做法步驟1、準備食材。2、把香蔥的蔥白和蔥葉分開，切段備用，蔥白粗的就從中間再切一刀。3、鍋內放油，下入蔥白...
“最近糖果麻麻在看《嚮往的生活》節目裏的蔥油拌麪可把糖果麻麻饞壞了強烈要求讓我也學學做一碗給她和糖果吃正好冰箱裏小蔥太多放在冰箱也吃不完啊那就趕快做起來吧炎熱的夏天吃一碗蔥油拌麪也是極好的清香撲鼻油而...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.備齊所有調料2.把大蒜和各種香料倒進油鍋煎至變色。然後撈出來3.然後放入所有蔥段炸熟至變色4.蔥段至圖中顏色後放入生抽老抽和冰糖...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料細面：100開洋：1個蝦仁：12只輔料油：適量蔥：一把麻油：適量醬油：適量糖：適量醋：少許具體步驟1.燒開水煮麪，煮熟後撩起過涼水，防粘連，過完涼水碼入碗中2.下油鍋爆香蔥...
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