八寶飯蒸蛋的做法 “雞蛋美食”蒸蒸日上八寶飯蒸蛋 八寶飯蒸蛋怎麼做

“蒸蒸日上八寶飯蒸蛋！寓意一年裏“生意興隆，日子越過越紅火”萬事大吉！美食美味！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

八寶飯蒸蛋的做法步驟

• 1、糯米洗乾淨，浸泡一個小時。放入少許橙皮！

• 2、糯米飯煮熟，加入適量糖和大油（豬油）攪拌均勻！

• 3、盤裏抹適量大油！

• 4、盤裏，糯米飯均勻的攤好！

• 5、大棗用刀一切爲二！擺入盤子邊緣！

• 6、用勺子在中間位置，挖一個圓圈，能容下一個雞蛋就可以了！蔓越莓分四等份，擺入上面！

• 7、綠葡萄乾分四等份，擺好！

• 8、花生和杏仁，用擀麪杖擀壓碎！

• 9、繼續擺盤，黑葡萄乾擺入中間，花生杏仁碎用勺子，均勻的攤好！

• 10、中間空隙，打入雞蛋一個！

• 11、上鍋大火蒸8分鐘！

• 12、成品！

• 13、成品！

小竅門

依個人口味，加入自己喜歡的果脯！