海蔘蒸蛋的做法 寶寶海蔘蒸蛋 海蔘蒸蛋怎麼做

“適合18個月以上的寶寶，蛋羹換些花樣，寶寶覺得新鮮好看，更愛吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘蒸蛋的做法步驟

• 1、海蔘涼水解凍(這是泡發好的放冰箱冷凍儲存的海蔘)。

• 2、雞蛋打散加一點蝦皮粉(沒有可以不加)。

• 3、加適量水和橄欖油，少量鹽，攪勻(雞蛋大小不同，水一般是比蛋液少一些，加一點橄欖油，食用油都可以)。

• 4、鍋裏水開後把碗放到裏面。

• 5、表面凝結後(大約五分鐘)撒上胡蘿蔔碎蔥花和海蔘——我還蒸了幾片西葫蘆給她一起吃。

• 6、再蒸五分鐘，出鍋，怕小寶寶不好吞嚥可以把胡蘿蔔切碎一點，或者早一些加入。