肉絲炒粉的做法 【快手早餐】肉絲炒粉 肉絲炒粉怎麼做
來源:飄香吧 2.72W
“這是快速早餐或是主食之一,幹米粉已經事先煮熟過冷備用的。食用時即炒即食,快捷方便!只需幾分鐘的時間,就可以解決,免去忍受炎夏長時間油煙之苦。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉絲炒粉的做法步驟
1、瘦肉切絲備用。
2、蒜瓣剁茸備用。
3、鍋燒熱油,放蒜茸爆香。
4、爆香蒜茸後,劃入肉絲炒香。
5、放入生抽。
6、爆香生抽後,放入青菜。
7、稍炒軟青菜,放入米粉一起大火快炒。
8、大火炒香米粉即可關火。
小竅門
炒米粉要大火快炒,而且要先煎香生抽後再放粉入,這樣不容易沾鍋。