金槍魚蛋卷的做法 - 金槍魚蛋卷怎麼做

“美味的金槍魚蛋卷作爲早餐再合適不過了，豐富的蛋白質，香噴噴金燦燦，讓人一口口停不下來！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金槍魚蛋卷的做法步驟

• 1、取幾大勺金槍魚罐頭切碎，加入蛋液

• 2、澱粉一勺加入小半碗牛奶攪勻，蛋液加一勺料酒，半勺美極鮮，適量鹽

• 3、攪勻蛋液

• 4、平底鍋加熱後轉小火，倒入少量油鋪勻，倒入三分之一蛋液攤成蛋餅

• 5、蛋餅表面剛剛凝固後從一邊小心的捲到另一邊（中間稍微斷裂也不要緊），儘量卷的緊一點

• 6、再倒入一部分蛋液攤成蛋餅，凝固後捲起，重複此步驟直到蛋液全部用完

• 7、卷好的蛋卷再在鍋裏稍微烙一下，然後取出略放涼後切段

小竅門

金槍魚罐頭裏有鹽，所以鹽要少加
卷蛋卷時儘量卷的緊一點，多加練習就能很好的掌握
吃的時候可以配一點番茄醬增加風味