西紅柿雞蛋炒飯的做法 - 西紅柿雞蛋炒飯怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿雞蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、西紅柿洗淨，去皮切小丁。

• 3、蔥切蔥花，雞蛋打散備用。

• 4、鍋裏倒入適量食用油加熱，加入雞蛋稍稍翻炒。

• 5、加入西紅柿翻炒，炒出西紅柿裏的汁。

• 6、再加入剩米飯炒散，炒勻。

• 7、再加入蔥花炒勻，加入鹽，雞精，胡椒粉翻炒均勻即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

米飯最好是隔夜的剩米飯，飯不能煮太爛。
炒西紅柿的時候要用鏟子壓出西紅柿裏的汁水，更好吃。
炒飯油要稍多一些，不容易粘鍋，也好吃。