韭菜臘肉包的做法 - 韭菜臘肉包怎麼做

“過年煮的臘肉用來包韭菜大包，夠味...”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜臘肉包的做法步驟

• 1、過年煮的臘肉。撿肥的部分切成叮，怕膩的話可以切點瘦的。

• 2、先將面活好發開。這是泡好的粉皮切碎，加點切碎的肥臘肉叮。

• 3、加點醬油，放到爐子上稍微加熱使得肥臘肉混合均勻。

• 4、切好韭菜，再加鹽調和均勻。這包子餡調的最簡單，不用加其它調料了。

• 5、和好面開始包，包好上鍋蒸，大約25分鐘就好，因爲餡都是熟的，包子好熟。

• 6、出鍋了，餡帶臘肉香，黑黑的，別具一番風味...