韭菜雞蛋肉包子的做法 - 韭菜雞蛋肉包子怎麼做
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“春韭入餡,鮮美至極,做點韭菜包子吧,一口鮮哪!”
食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜雞蛋肉包子的做法步驟
1、麪粉用溫水加酵母和成麪糰發酵
2、肉餡加入調味料和成餡
3、韭菜洗淨切末
4、雞蛋煎好,碾碎
5、把雞蛋和韭菜加入肉餡中,加點蝦皮和成餡
6、發酵好的麪糰擀皮
7、包餡
8、全部包好發酵20分鐘
9、上鍋蒸10分鐘,燜3分鐘即可
10、開吃吧,原諒我包的不漂亮,嘿嘿
小竅門
韭菜餡如果加鹽一定在最後加入,否則就出湯了