烤蔥油餅的做法 - 烤蔥油餅怎麼做

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烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做

簡單美味,蔥香濃鬱,香酥脆,超過癮!

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • (一小把)
  • 酵母 (少許)
  • 純淨水 (少許(40以下))
  • 白芝麻 (少許)
  • 蜂蜜水 (少許)
調料
  • 花生油 (少許)
  • 五香粉 (少許)
  • 蔥香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤蔥油餅的做法步驟

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第2張

    1、擇好的蔥,洗淨,切碎,備用。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第3張

    2、麪粉中放入少許酵母和溫水,攪拌成稍軟的麪糰,醒發兩倍大,揉成光滑的麪糰。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第4張

    3、擀成方形,放上油、五香粉和蔥花。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第5張

    4、疊成三層。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第6張

    5、已疊好,如圖所示。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第7張

    6、切成長方塊。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第8張

    7、表面刷蜂蜜水,粘白芝麻,放入烤盤中。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第9張

    8、上下火180度,烤15分鐘。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第10張

    9、已烤好,如圖所示。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第11張

    10、取出放涼。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第13張

    12、裝盤。

  • 烤蔥油餅的做法 烤蔥油餅怎麼做 第14張

    13、蔥香濃郁,酥脆可口

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