綠豆粥的做法 清涼一夏~綠豆粥 綠豆粥怎麼做

“由於最近老媽上火了，於是乎就想到了有降火功效的綠豆粥，說幹就幹！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆粥的做法步驟

• 1、先將綠豆、大米浸泡一段時間，我泡了大概4小時左右，這樣做是爲了煮粥的時候綠豆可以很容易的煮開花

• 2、大米泡好去水

• 3、蓮子要去芯，我是直接把蓮子扳開把蓮心取出就行

• 4、薏米用水清洗一下

• 5、正是開鍋，將除冰糖以外的所有材料倒進鍋中，水一定要多，煮個半小時大米開花了以後先關火用餘溫讓裏面的材料漲一會，這樣既可以省了煤氣又可以讓粥更稠。

• 6、當粥漲的差不多，大概10分鐘左右，如果覺得粥太厚可以加點水，開火煮開加入冰糖，等冰糖化開就可以關火了。

• 7、先盛一碗吃吃~(≧▽≦)/~

• 8、成品圖，拍的不好-，-

• 9、煮的很成功，蓮子也很酥，降火又好吃

小竅門

所有材料我都沒有刻意去稱重量，你喜歡吃的可以多放一點，我剛煮好的時候還不覺得粥厚，等粥冷卻下來就發現太厚了，不過不要緊加點水再煮一下就行，很簡單哦~