荷葉餅夾滷肉的做法 - 荷葉餅夾滷肉怎麼做

“滷肉與洋蔥是標配。絕密哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

荷葉餅夾滷肉的做法步驟

• 1、同做饅頭一樣的發麪，做成荷葉餅形狀。

• 2、上蒸籠，醒發20分鐘，開火，開鍋上氣計時，大火蒸15分鐘。

• 3、趁蒸荷葉餅時來炒肉滷肉餡，將滷肉、洋蔥、青椒勻切丁。

• 4、起鍋放食用油，下滷肉、洋蔥炒香。

• 5、放青椒、鹽，將青椒炒軟。

• 6、倒入生抽。

• 7、關火，翻炒勻即可。

• 8、將炒好的滷肉夾入荷葉餅裏，開吃。