主食 包菜西芹豬肉餡水餃的做法 - 包菜西芹豬肉餡水餃怎麼做 來源:飄香吧 1.73W 食材明細主料包菜 (適量)西芹 (適量)豬肉 (適量)麪粉 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)花椒粉 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)食用油 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)包菜西芹豬肉餡水餃的做法步驟1、包菜、西芹先焯一下水,燙軟後剁碎,用手攥除去過多的水分,不需要很乾,否則餡的口感會變柴。豬肉剁碎,分幾次加少量水攪拌至水完全吸收,再加入蔥薑末、花椒粉、鹽、生抽、耗油、食用油繼續攪拌至上勁,攪拌的時候要按照一個方向,完成後放在一旁入味。2、麪粉加適量水揉成麪糰,醒面至少半小時,之後揉成細條,分成相同大小的劑子,揉成球形。3、在要包餃子之前,將包菜、西芹、肉餡混合後攪拌均勻。4、取面劑子擀成麪皮,放入餡料,包成餃子。5、鍋中燒開熱水後,倒入餃子,慢慢攪動防止粘連。6、出鍋 包菜西芹豬肉餡水餃怎麼做 包菜西芹豬肉餡水餃怎麼做好吃 包菜 豬肉 包菜西芹豬肉餡水餃的做法步驟 西芹 包菜西芹豬肉餡水餃的最正宗做法 包菜西芹豬肉餡水餃的做法 水餃 包菜西芹豬肉餡水餃的家常做法 包菜西芹豬肉餡水餃