芹菜肉餡水餃的做法 - 芹菜肉餡水餃怎麼做

“很美味的餃子餡，再配上自己祕製的蘸料，那絕對是舌尖上滿足，一次可以多包一些，吃不了早上做個煎餃特別適合上班一族當快手早餐”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

芹菜肉餡水餃的做法步驟

• 1、溫水和麪攪成大的面絮，想要餃子好吃和麪是關鍵

• 2、麪糰要活的偏軟一點，這樣包出的餃子面軟皮薄

• 3、活成光滑的麪糰醒30分左右

• 4、準備餡料提前剁好的肉餡加入焯過水的芹菜攪拌充分加入各種調料入味

• 5、麪糰搓成長條型然後切成大小相等的面飢

• 6、揉圓按扁擀皮

• 7、開始包餃子

• 8、包好的餃子放在蓋簾導航一會就可以煮餃子了

• 9、開水下鍋，鍋里加入蔥和鹽，這樣避免餃子開裂

• 10、大火煮開

• 11、翻開3個開餃子都飄起來就熟了

• 12、煮好的餃子放在蓋簾上控水

• 13、好吃的蘸料已經調好

• 14、趁熱先嚐嘗味道咋樣，已經流口水了

• 15、皮很薄，裏面的肉餡湯汁也豐富，咬一口再搭配蘸料一起吃，舌尖上的滿足

• 16、請您品嚐

• 17、成品上圖

• 18、好吃不如餃子，成品上圖