香噴噴的地膽頭燉雞湯怎麼做美味好吃

這道香噴噴的地膽頭燉雞湯是有着很大的藥用作用的，因爲地膽頭不是一種蔬菜，是一種草藥，有着清熱解毒，排出體內廢物的作用，加上雞肉以後，這道燉雞湯就非常的不錯了，讓人喝了還想喝，不僅雞肉軟軟的，而且雞肉是最適合加上草藥一起煲湯的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好曬乾的地膽頭（草藥根）

2.清洗乾淨後，浸泡半小時備用

3.準備一隻土雞，處理乾淨

4.把一部分草藥根塞入雞肚裏頭（如圖）

5.把剩下一部分草藥根鋪在雞身上，加入適量清水，入湯鍋燉40分鐘

6.燉好後加入少許鹽和一片姜調味即可

7.肉香嫩、湯甘甜的心靈雞湯完成

烹飪技巧

好心情哦！