臘肉大蔥香味飯的做法 - 臘肉大蔥香味飯怎麼做

“喜歡重口味的朋友，應該會喜歡這－道炒飯，鹹香的臘肉，配上粘糯彈牙的珍珠米飯，還有香甜的大蔥，吃在嘴裏真的是“媽媽蜜牙”。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘肉大蔥香味飯的做法步驟

• 1、浸好的珍珠米，臘肉，大蔥，紅辣椒。

• 2、把米，水和臘肉－起用小火煮(要盍住煮)。

• 3、另起鍋，下一湯匙油，把切好的大蔥和辣椒快炒幾秒，拿起。

• 4、把切片的臘肉，炒好的大蔥辣椒和－湯匙醬靑味素倒進飯裏，攪拌均勻即成。

小竅門

米飯大約十五分鈡就煮好，記得不要馬上開盍，要焗大約十分鈡，經過這程序，米飯會跟可口好吃。