南瓜香腸面卷的做法 - 南瓜香腸面卷怎麼做
來源:飄香吧 2.86W
“一款適合小孩子食用的麪食。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
南瓜香腸面卷的做法步驟
1、南瓜去籽放入鍋中蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜打成茸。
3、將麪粉、南瓜蓉、酵母粉混合。
4、加適量清水揉成麪糰。
5、蓋上溼龍布蓋蓋放在溫暖處自然醒發。
6、醒發好的麪糰。
7、將麪糰取出排氣揉上勁。
8、將香腸一切爲二。
9、取適量麪糰揉成長條。
10、均勻的卷在香腸上面。
11、依次做好剩餘的面卷。
12、將做好的面卷蓋上毛巾醒15分鐘。
13、放入蒸鍋中。
14、冷水上汽旺火蒸13分鐘再關火虛蒸5分鐘開蓋即可。
小竅門
蒸好後不要馬上開鍋蓋虛蒸5分鐘再開蓋。