香腸麪包卷的做法 - 香腸麪包卷怎麼做

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香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
  • (100克)
  • 黃油 (30克)
  • 牛奶 (150克)
  • 雞蛋 (3個)
輔料
  • 清水 (少許)
  • 香腸 (10根)
  • (2克)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香腸麪包卷的做法步驟

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第3張

    2、酵母5克。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第4張

    3、糖100克,3個雞蛋牛奶150克,加入麪粉500克,根據麪粉吸水程度,加入少許清水。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第5張

    4、香腸去皮備用。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第6張

    5、除去黃油和鹽,啓動麪包機和麪,食材充分吸收水分抱團,加入黃油和鹽,觀察拉出手套膜即可,溫溼處醒發一倍大。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第7張

    6、下等量劑子80克左右,搓長條,放入一根香腸,從一邊捲起。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第8張

    7、做好型。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第9張

    8、放入模具紙盒,放入溫溼處醒發一倍大。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第10張

    9、刷全蛋液。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第11張

    10、撒適量芝麻,烤箱提前預熱。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第12張

    11、上下火170,烘焙25分鐘左右。

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    12、放涼,即可食用。

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第14張

    13、暄軟又好吃

  • 香腸麪包卷的做法 香腸麪包卷怎麼做 第15張

    14、吃不完密封保鮮袋裝好。

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