主食 胡蘿蔔小餐包的做法 胡蘿蔔小餐包/饅頭 胡蘿蔔小餐包怎麼做 來源:飄香吧 4.74K 食材明細主料高筋麪粉 (300克)胡蘿蔔 (一根或兩根)牛奶 (80毫升)糖 (兩勺)酵母 (2克)輔料鹽 (小半勺)甜香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)胡蘿蔔小餐包的做法步驟1、胡蘿蔔用高壓鍋煮熟以後,壓成泥備用2、所有的配料放麪包機裏攪拌。基本面團揉好不粘手就差不多了。揉麪二十分鐘的揉兩次。3、麪包機生麪糰功能再進行揉麪發酵,選擇了默認程序。4、夏天防止發酵過頭,麪包機拿出來揉幾分鐘就拿出整形狀,圓形的這種我每個都揉了百來下,做成花的直接按壓。5、放在冷水鍋裏二發十五分鐘,麪糰變的更大後直接開中火蒸。蒸到鍋縫邊冒出蒸汽,再蒸五分鐘後關火。悶三分鐘,起鍋。6、這也是我第一次做這個小餐包,不是很甜,喜歡甜的朋友可以多放點糖,酵母最好用耐高糖即發的。這次發酵次數減少,口感反而更好。下次奶粉也可以試着添加些 胡蘿蔔小餐包的做法 饅頭 小餐 胡蘿蔔小餐包怎麼做 胡蘿蔔小餐包怎麼做好吃 胡蘿蔔小餐包的做法步驟 胡蘿蔔 胡蘿蔔小餐包的最正宗做法 胡蘿蔔小餐包 胡蘿蔔小餐包的家常做法