空氣炸鍋版臘肉餃子的做法 - 空氣炸鍋版臘肉餃子怎麼做

“空氣炸鍋炸出來的餃子，看着表皮硬，因爲油少嘛！其實咬一口脆脆的，香香的挺好吃的，不信你試試，呵呵！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

空氣炸鍋版臘肉餃子的做法步驟

• 1、臘肉一塊（沒照）煮熟切碎，藠頭切碎，我是原汁機磨的省事了：）還有榨汁過後的胡蘿蔔黃瓜碎和一起了。

• 2、開小火，不粘鍋直接放臘肉慢慢炒出肥肉裏的油，加姜、蔬菜碎炒熟，最後加蒜苗炒香，鹽味自己調，臘肉本身鹹所以放鹽要看自己臘肉的鹹淡。

• 3、麪粉倒入火龍果汁（我說了自從有原汁機後不能正常揉麪了！哈哈！）揉成光滑的麪糰。

• 4、包餃子啦！各種形狀的餃子隨你喜歡隨便包吧！包好後我沒馬上吃放冰箱裏凍起啦！

• 5、想吃餃子的時候拿出來放進空氣炸鍋，表面刷點油，200度20分鐘。

• 6、10分鐘後拿出來餃子翻面再刷點油。

• 7、時間到拿出來，餃子黃黃的脆脆的，咬一口香香的，你也可以少用點時間，餡反正是熟的，只要皮好了就👌

小竅門

炒臘肉時鹽的分量要注意，別太鹹了哦！