家常紅薯梗炒蛋怎麼做美味好吃

家常紅薯梗炒蛋製作方法簡便，而且營養成分還十分的高，紅薯梗炒蛋裏面含有的主料都是素菜，含有很高的維生素，在如今的生活中，多吃素菜有利於身體的健康發展，小孩子能夠更加茁壯成長，大人們也能夠房心，裏面還含有雞蛋等蛋白質豐富的食材。

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯苗去掉葉子撕掉筋膜，折成段，洗淨瀝乾水份

2.雞蛋加點鹽、料酒打散

3.辣椒洗淨切碎，大蒜籽去皮洗淨切碎

4.熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液煎至成型後滑散，盛出

5.鍋裏再加點油，放大蒜籽和辣椒煸香

6.放紅薯梗翻炒均勻

7.放鹽翻炒均勻

8.放雞蛋，放生抽、蠔油翻炒均勻

9.起鍋裝盤即可

10.慢慢享用吧

11.！！！

烹飪技巧

1、打雞蛋的時候加點料酒可以去腥提味。