韭菜油條碎水餃的做法 - 韭菜油條碎水餃怎麼做

“大魚大肉不能天天有。素餡的水餃可以天天吃……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

韭菜油條碎水餃的做法步驟

• 1、鍋中燒油下入粉條碎炸香。

• 2、粉條碎瞬間發胖變得蓬鬆。

• 3、將韭菜段，雞蛋碎，油條碎和油炸粉條碎裝入盆中。

• 4、加入半勺食鹽。

• 5、半勺胡椒粉。

• 6、半勺雞精。

• 7、加入1勺生抽。

• 8、加入適量的料油。

• 9、加入香油。

• 10、攪拌均勻。

• 11、提前揉好的麪糰已經醒發好了。

• 12、將麪糰搓長條下面劑。

• 13、擀皮包上餡料。

• 14、包成自己熟悉的餃子形狀。

• 15、鍋中燒水沸騰後下入餃子。

• 16、煮兩開撈出。