五香油酥花捲的做法 - 五香油酥花捲怎麼做

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五香油酥花捲的做法 五香油酥花捲怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • (300g)
  • 酵母 (5g)
  • 白糖 (10g)
輔料稀油酥
  • 麪粉 (適量)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 熱油 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香油酥花捲的做法步驟

  • 五香油酥花捲的做法 五香油酥花捲怎麼做 第2張

    1、麪粉,水,酵母,白糖和成麪糰蓋上蓋子醒發制兩倍大。

  • 五香油酥花捲的做法 五香油酥花捲怎麼做 第3張

    2、這是發酵好的麪糰。

  • 五香油酥花捲的做法 五香油酥花捲怎麼做 第4張

    3、發酵好的麪糰放揉麪墊上揉勻排氣。

  • 五香油酥花捲的做法 五香油酥花捲怎麼做 第5張

    4、擀成薄片。

  • 五香油酥花捲的做法 五香油酥花捲怎麼做 第6張

    5、從一邊捲起來。

  • 五香油酥花捲的做法 五香油酥花捲怎麼做 第7張

    6、切成小段。

  • 五香油酥花捲的做法 五香油酥花捲怎麼做 第8張

    7、將每一個小面段擰一下兩端捏在一起放入鍋中醒二十分鐘,水開蒸十五分鐘即可。

  • 五香油酥花捲的做法 五香油酥花捲怎麼做 第9張

    8、出鍋。

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