肉醬掉渣燒餅的做法 中國式披薩-----肉醬掉渣燒餅 肉醬掉渣燒餅怎麼做

“這個是屬於平底鍋的平凡中國美食呢，一些麪粉，一些肉沫和蔥花加上一個雞蛋，居然就可以打造出這麼誘人的點心，很棒有沒有？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉醬掉渣燒餅的做法步驟

• 1、將麪粉和放入盆中，加入糖和鹽後揉成麪糰。

• 2、揉大概20分鐘，揉成一個很有彈性的麪糰後，蓋上保鮮膜後餳上半個鐘頭。

• 3、將麪糰改成圓形的麪餅，放入放油的平底鍋中。

• 4、在麪餅上刷上蛋液，撒上肉沫和蔥花，小火煎燜十分鐘就可以出爐了，記得要在鍋上蓋蓋子哦。

• 5、哈哈，看看，出來一箇中式的披薩吧，如果用披薩的名字來說，應該就是肉醬蔥花披薩。

• 6、看看，肉沫和蔥花在蛋液的點綴上多誘人呢

小竅門

肉沫要選擇肥瘦適中的，這樣出油後才能更好吃呢