三彩手工面的做法 - 三彩手工面怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三彩手工面的做法步驟

• 1、像這樣準備適量的蔬菜，顏色隨你喜歡啦。

• 2、各個蔬菜加上適量清水分別用料理機打汁，過濾備用。

• 3、就這樣準備開始和麪咯，對於廚房小白來說太溼了就加麪粉，太乾了就加點汁，願意嘗試就能成功🍀。

• 4、揉麪的時候要花點力氣哈，麪糰揉透一點，顏色更均勻，口感也更有嚼勁。

• 5、在墊板上撒上面粉把麪糰趕成自己想要的麪皮子，然後再用麪粉撒一撒防止黏連，很快手哦，這個步驟可以讓孩子參與，他們很開心😊ི。

• 6、手工麪條成啦！原本最深的紫薯成品的顏色居然最淺……沒有馬上煮的話一定要撒麪粉防止黏連哈。

• 7、這種自制彩面非常好煮，事先準備好一鍋高湯就很完美ᵒ̴̶̷̤😍ᵒ̴̶̷̤用紫菜湯、西紅柿湯煮也OK哦🤗週末試試吧╰😏╮。

• 8、二娃媽的日常，歡迎你來圍觀🌻。

小竅門

1、下鍋時要抖一抖，意在把多餘的麪粉抖掉，不然湯會糊糊的。
2、吃不完的部分多放點麪粉用保鮮袋包好，隔一天吃OK的。