芝麻花生核桃包子的做法 廣東點心---芝麻花生核桃包子 芝麻花生核桃包子怎麼做
來源:飄香吧 5.36K
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻花生核桃包子的做法步驟
1、餡料準備好。
2、餡料材料用攪碎機磨成粉,入鍋炒香。
3、出鍋倒入碗中,加入白糖攪拌均勻。
4、麪粉稱號,把酵母粉入溫水中攪拌均勻。
5、入麪包機中攪拌均勻。攪拌成麪糰。
6、麪糰發酵成2倍大。
7、將發好的麪糰揉均勻。
8、揉成長條。
9、將揉好的面切成大小均勻的面劑子。
10、用擀麪杖擀成中間厚四周薄的麪皮,放入餡料。
11、左手託底,輕輕轉動麪皮,右手捏出褶子。一個包子包好了。
12、包子包好,將生胚放着二次醒發20分鐘。
13、在蒸盤上刷一層油,入鍋大火蒸20分鐘。
14、蒸好包子。入盤。