燜餅的做法 - 燜餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燜餅的做法步驟

• 1、處理好食材，雞蛋打散，蔥切片，蒜切末，蒜薹切段，大餅切條

• 2、雞蛋炒熟盛出備用

• 3、炒香蔥花，放蒜薹翻炒

• 4、加調料調味，放水沒過蒜薹煮開，再放餅條小火燜

• 5、燜兩分鐘，放雞蛋炒勻繼續燜

• 6、最後放蒜末炒香即可

小竅門

蒜最後放蒜香味更濃郁