家常燜餅的做法 - 家常燜餅怎麼做
來源:飄香吧 2.06W
“簡單營養”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常燜餅的做法步驟
1、圓白菜切絲,餅切絲,木耳切絲、雞蛋兩個打散,蔥切小段,蒜切丁備用。醬油、紅燒醬油、鹽、胡椒粉、適量溫水放在碗裏攪勻,調水料。這就是全部調料了。
2、雞蛋兩個
3、需準備的食材,蔥、蒜、八角、水料
4、餅絲
5、雞蛋炒熟盛出備用
6、鍋熱倒油,需要比一般炒菜的多點,中火,油熱後下掰開的八角,煸香後放入切好的蔥。蔥香味出來後,放入切好的圓白菜絲,翻炒一遍,直到多數菜變軟。
7、跟着加入木耳翻炒幾下
8、餅絲下鍋,舖在圓白菜和木耳上後,均勻倒入之前準備的調料汁,並將蒜丁碼在餅上,加蓋悶2、3分鐘。
9、兩分鐘後,掀開鍋蓋,再加一點點水,加入之前炒熟的雞蛋入鍋,大夥翻炒,即可出鍋
10、哦了👌