大肉豆角蒸滷麪的做法 - 大肉豆角蒸滷麪怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

大肉豆角蒸滷麪的做法步驟

• 1、備食材

• 2、麪條入蒸鍋中火蒸15分鐘。

• 3、豆王洗淨斜切段。

• 4、鍋入油燒熱，下肉片煸香，烹料酒放蔥、姜。

• 5、倒入豆角炒至變色，添高湯或水200克，放鹽、雞粉、十三香。

• 6、調入蠔油、老抽、醬油大火燒開燉幾分鐘。

• 7、關火。

• 8、蒸熟的麪條倒入炒鍋中，放入蒜末拌勻。

• 9、將拌勻的麪條、菜、肉一起入蒸鍋蒸10分鐘左右。

• 10、即成。