豬肉粉絲包的做法 - 豬肉粉絲包怎麼做

“本想做筍乾包，哎，忘記泡筍乾啦，那就做粉絲包吧！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

豬肉粉絲包的做法步驟

• 1、食材備用。

• 2、粉絲用開水浸泡變軟。

• 3、切碎淋上醬油攪拌均勻。

• 4、蔥切碎和粉絲放入提前炒好的肉醬中。

• 5、攪拌均勻備用。

• 6、500克麪粉，加4克酵母，少量白糖。

• 7、混合均勻後用275克水和麪。

• 8、和成光滑麪糰。

• 9、撮長條。

• 10、切劑子。

• 11、擀麪皮。

• 12、放上適量的餡。

• 13、利用左手和右手食指根拇指收口。

• 14、包好的包子胚靜置醒發至明顯體積變大。

• 15、再開火蒸十五分鐘，燜幾分鍾再取出。