香軟烤箱白麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.56W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘烤箱白麪包口味香甜,讓人愛不釋口。它的食材非常豐富,裏面含有大量的人體所需要的維生素和蛋白質,還有其它有機物質,多吃還有美容養顏的效果。它的製作時間短,而且成本低,飯前飯後都可以吃。家裏來客人也可以做來招待,非常方便實惠呢。
主料
雞蛋 :2個低筋粉 :0.15KG
高筋粉 :0.1KG
輔料
乾酵母 :4糖 :30
牛奶125克 :個
黃油 :10個
熟芝麻 :1勺
蜂蜜 :1勺
具體步驟
1.和麪誰都會 就不多介紹了 把100克高筋粉 150克低筋粉 糖 乾酵母 加125克牛奶一起和麪 成一個光面團以後 蓋上保鮮膜 發酵
2.用手把麪糰開啟 發現蜂窩狀以後 說明第一次發酵成功了!再繼續揉麪排氣 加黃油用力揉麪 然後搓成你想做成的麪包形狀 繼續發酵
3.待完全發酵以後 表面刷蜂蜜和黃油混合物 放芝麻
4.放入已經預熱好的烤箱 170度 20分鐘即成
關注烤麪包的溫度和發酵情況