普通鍋煮糉子1小時能熟嗎

不一定。若是個頭比較小且量不多的話可以煮熟，若是糉子個頭比較大且數量比較多，放入鍋中蒸煮一個小時是無法使其熟透的。糯米糉子至少要蒸熟2-3個小時左右才能完全熟透，在煮糉子時使用比較深的鍋可以將糉子全部浸泡在水中，這樣煮出來的糉子口感纔會更加的軟糯香甜。