糉子煮多久纔會熟 - 製作糉子時還要注意什麼

在每年的端午節，我們都會吃熱乎乎的糉子。吃糉子是中國人歷史悠久的傳統，糉子也是傳統的風味小吃。那麼，問題來了，糉子煮多久纔會熟？這也是十分有講究的，因爲糉子的選材不同、包的糉子大小不同，需要煮熟的時間也是不同的。

一、糉子煮多久纔會熟

煮糉子的時間跟自己包的糉子的大小有關係，一般來說，一個一兩多重的糉子在高壓鍋中煮半個多小時就煮熟了，如果是用其他的鍋，需要煮一個多小時，以此類推。剛剛說的是素糉子煮的時間，由於南方人會包肉糉子，小編爲大家說一下肉糉子需要煮多久。肉糉子只需要用大火煮沸、再用小火煮2小時即可。

二、製作糉子時還要注意什麼

在包糉子之前，小編建議大家先把糯米泡軟，最好泡的時候放些灰水（鹹的）這樣會使糉子軟糯可口。並且，包糉子的葉子也先用沸水煮一下，在包糉子。這樣，吃糉子時，健康放心。

以上這些就是小編爲大家講解的怎麼樣煮糉子纔會熟，希望大家在煮糉子的時候能夠採納小編的建議。在包糉子時，選擇的不同的選材、配料、大小後，煮糉子的時間也是不同的。也要注意小編爲大家說的注意事項。這樣，最後的糉子纔會煮熟，軟糯可口、入嘴香甜。