冰糖可以醃製蒜嗎

可以。使用冰糖醃製蒜的時候，將蒜、白醋放入罐子裏醃製一週左右即可。喜歡吃口感更好的甜蒜，也可以酌情增加醃製的時間。蒜在醃製前需要將蒜處理一下，去掉蒜莖以及底部和外面的老皮。醃製蒜需要使用潔淨無油的容器，這樣可以避免蒜細菌滋生。