蜂蜜放冷藏還是冷凍

冷藏即可。蜂蜜一般密封常溫儲存即可，若是已經開封，擔心變質，可在冰箱冷藏儲存，但當溫度在10℃左右，蜂蜜容易出現結晶。蜂蜜用途廣泛，既可用於日常泡水飲用，又可用於食材醃製時的調味。特別是燒烤的時候，對於蜜汁雞翅，蜂蜜必不可少。